covid19

La Biscuiterie sera réouverte au public à partir du 11 Mai 2020

 

Nous mettons en place un réglement exceptionnel :

- Ouverture de 10h à 12H et de 14h à 16h, du Mardi au Vendredi (accueil et drive)

- Ouverture le Samedi de 10h à 12h et de 14h à 16h 

- Maximum 2 clients dans l'atelier (vous pourrez patienter à l'exterieur avec un petit biscuit)

- Une sonnette est installée pour que vous puissiez nous avertir de votre présence.

- Nous ne recevrons aucun groupe.

- Pour les personnes le désirant, il est possible de commander par téléphone au 0565995149 et récupérer  votre commande dans le principe du "Drive".

- Nous vous proposerons dès que possible un paiement par carte sans contact.

 

Merci de votre compréhension, la Biscuiterie.

un biscotin, c'est de la farine, du beurre, du sucre, du lait, des oeufs, de la vanille... mais surtout beaucoup de passion !

La biscuiterie est une petite entreprise artisanale & familiale

Dans le plus grand respect des recettes originales mises au point par nos parents guy & josy majorel depuis 1978, nous reprenons le flambeau avec comme grande ambition de le transmettre à notre tour.


Artisans, nous produisons une gamme de biscuits pur beurre aux saveurs naturelles, une brioche au levain et des biscuits au chocolat...


Venez découvrir notre atelier de production au coeur du village de camarès.


La biscuiterie du camarès, c'est aussi l'histoire d'une famille de boulangers pâtissiers depuis plus de 100 ans.


Tous nos biscotins, notre brioche et nos biscuits au chocolat sont garantis sans huile de palme.


La qualité des matières premières, un défi à relever tous les jours.

Se procurer le bon ingrédient pour les professionnels comme pour les amateurs passionnés est devenu un vrai défi. Les eaux florales ou la vanille, jadis utilisées dans beaucoup de recettes, sont un bon exemple.

Si il y a 30ans, les fournisseurs proposaient une seule qualité de vanille, aujourd'hui il en existe des dizaines, entre l'arôme synthétique, l'arôme naturel, l'extrait naturel de plante... trouver de la véritable "vanille" n'est pas toujours facile mais pas impossible et c'est ce que nous avons fait.


Cette recherche de qualité est la clé de voute de notre philosophie, nous l'appliquons chaque jour sur la totalité de nos produits, et il est donc tout naturel de trouver dans nos biscuits des vrais zestes de citron, de la vanille Bourbon Madagascar, de la vraie eau de fleur d'oranger, de la noix de coco, de l'amande ou des grains d'anis vert.

Vente directe et degustation : Juillet et Août

du Mardi au Vendredi :

de 10H00 à 12H00 et de 14H00 à 16H00

 

le Samedi (fermé période COVID) 

Vente directe et degustation : Septembre à Juin

du Mardi au Vendredi :

de 10H00 à 12H00 et de 14H00 à 16H00

 

le Samedi (fermé période COVID) 

 



Les horaires d'ouverture peuvent être ponctuellement modifiés pour s'adapter aux livraisons et aux fabrications.

Vous pouvez vérifier les horaires d'ouverture en temps réel en téléphonant au :

tel. 05 65 99 51 49